Per il progetto distrettuale "SOS API" è stato organizzato dal Rotary Club di Menfi ieri sera, martedì 12 dicembre, presso Maharìa palazzo Planeta di Menfi, un incontro dal titolo "Api e Apicoltura tra biodiversità, cibo e territorio". Relatore il socio past president Domenico Cacioppo, agronomo. A seguire la testimonianza del signor Giovanni Giardina, apicoltore amatoriale, il quale ha raccontato la sua passione per l'apicoltura e l'esperienza vissuta come apicoltore. Il Progetto SOS Api, che si sviluppa in partnership con l'Azienda 3BEE, ha come finalità la tutela delle api che rischiano l'estinzione a causa di cambiamenti climatici, pesticidi, virus e malattie.
"Con questo progetto - ha evidenziato Margherita Cacioppo, presidente del Rotary Club di Menfi - ci proponiamo di adottare, insieme agli altri Club del Distretto 2110 Sicilia e Malta, un buon numero di arnie per sostenere gli apicoltori siciliani e proteggere un insetto fondamentale nell'equilibrio ambientale, organizzando incontri per promuovere la salvaguardia di quest'insetto". La serata si è conclusa con una degustazione finale, durante la quale i partecipanti hanno avuto l'opportunità di degustare una selezione curata di formaggi con vari tipi di miele.
