Pro Loco Gattopardo Belìce, Comune di Santa Margherita di Belice e le aziende del territorio ti invitano Sabato 21 luglio 2018 a Santa Margherita di Belìce per il trionfo del gusto delle eccellenze durante la notte con i "Saperi ed i Sapori dei Grani Antichi Siciliani Bio" . #NotteDelGusto2018 #NotteDelGusto "LA NOTTE DEL GUSTO" delle eccellenze tipiche locali, si apre alle ore 20 con la presentazione del villaggio del contadino, la presentazione di un video sul percorso del Grano dalla "Spiga a Pasta" e poi la presentazione da parte di esperti del settore delle peculiarità salutari del Grano Antico Bio. Infine spazio alle quattro isole gastronomiche.
Potrai gustare: 1 ISOLA GASTRONOMICA:
-Bruschetta di pane con grano antico bio bidi’ e perciasacchi servito con i deliziosi pate’ del principe di olive verdi bio noccellara del belice d.o.p.
- Bruschetta di pane con grano antico bio bidi’ e perciasacchi servito con i deliziosi pate’ del principe con Pate’ di pomodoro essiccato con profumo di basilico fresco dei nostri campi -concasse’ di vastella del belice d.o.p.
-Trancio di sfincione margheritese bio bidi’ con i profumi del territorio belicino conditi con olio e.v.o. Noccellara d.o.p.
2 ISOLA GASTRONOMICA
-Cavatuna di semola di grano antico bio giustalisa in purezza con pesto del belice di “don calogero sedara” e crema di formaggio pecorino stagionato d.o.p.
3 ISOLA GASTRONOMICA
-Siringate di grano antico bio russello con ricotta fresca di pecora -Cassatelle croccanti margheritesi di maria stella , rigorosamente con grano antico bio russello.
4 ISOLA GASTRONOMICA BUOVETTE BEVERAGE:
Vino da tavola
Vino frizzantino
Acqua ninerale naturale
In mezzo a tante eccellenze anche il folk itinerante dei "Villaneddi del Belìce" e visite guidate nei luoghi del Gattopardo. Per informazioni: Pro Loco Gattopardo Belice 0925.31221 email prolocogattopardobelice@gmail.com
Prevendita contributo ticket 5,00 euro
