2a giornata di Inycon. Tra 10 anni di Menfi DOC e il gemellaggio con Imperia il programma di oggi

Sabato 4 Ottobre

h 10:00 Convegno “Verso il Consorzio di Tutela della DOC Menfi: identità, qualità e promozione”
In collaborazione con le Cantine del Territorio.
A cura di Coldiretti. Biblioteca Comunale

h 15:30 e 16.30 Menfi Urban Tour – Alla scoperta della città
A cura del Servizio Civile Universale, Instawalk con la community @Igers_Agrigento
Maharìa – Casa Planeta

h 16:30 Laboratorio per bambini – Corpi/Città
Con Giuseppe Maiorana. Villa Varvaro

h 17:00 Laboratorio didattico esperienziali “I dolcetti della festa” *
A cura degli Chef del DSE Sicilia dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani. Piazza Vittorio Emanuele III

h 17:30 Degustazione vini
“Trent’anni di terroir. La DOC Menfi raccontata da Armando Castagno (I Bianchi di Menfi)”. A cura di Sistema Vino. Maharìa – Casa Planeta

h 17:30 Showcooking “Essenze di Sicilia tra tradizione e fusioni”*
Con lo chef Francesco Mauceri
A cura dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani
Piazza Vittorio Emanuele III

h 18:00 Talk “Andrea Camilleri racconta la Strada degli Scrittori”
Con Felice Cavallaro. Villa Varvaro

h 18:00 Showcooking “Il mare a tavola: eccellenze da gustare” **
Cortile del pescato

h 18:30 Masterclass “Colori e sapori della Valle del Belìce” *
Con lo Chef Alfonso Pollari
A cura dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani
Piazza Vittorio Emanuele III

h 18:45 Degustazione vini “Trent’anni di terroir. La DOC Menfi raccontata da Armando Castagno (I Rossi di Menfi)”.
A cura di Sistema Vino. Maharìa – Casa Planeta

h 19:00 Presentazione libro
“I Ministri dal cielo” di Lorenzo Barbera
Villa Varvaro

h 19:30 Approccio alla conoscenza dell’Olio EVO
A cura della Comunità dell’Olio di Menfi
Cortile dell’Olio - Via della Vittoria

h 19:30 Showcooking “Tradizioni di dolcezza”*
Con il pastry Chef Massimo Ingrao
A cura dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani
Piazza Vittorio Emanuele III

h 20:00 Showcooking
“Il mare a tavola: eccellenze da gustare” **
Cortile del pescato

h 20:00 Degustazione vini “Quattro espressioni del Nero d’Avola del territorio di Menfi secondo Mandrarossa”. A cura di Mandrarossa
Maharìa – Casa Planeta

h 21.00 Teatro “Simposio - Il cunto d’amore dei cattivi maestri”
di e con Gaspare balsamo. Villa Varvaro

h 21:00 Talk “Cultura del Vino, Comunità dell’Olio e Gemellaggio Menfi–Imperia: radici, sviluppo e visioni comuni”
Piazza Vittorio Emanuele III

h 22:30 Spettacolo musicale “I Quaranta che ballano 90”
Piazza Vittorio Emanuele III