Il 7 marzo, a Milano, negli spazi di Identità Golose, si è svolta la conferenza stampa degli Assessorati regionali all’Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea e al Turismo, Sport e Spettacolo, insieme al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, per presentare il programma ufficiale di Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025.
Tra gli eventi di punta inseriti nel programma c’è Inycon, la storica manifestazione di Menfi dedicata al vino, alla cultura gastronomica e al territorio, che tornerà il 3, 4 e 5 ottobre per la sua 27ª edizione. Inycon è un appuntamento di rilievo internazionale che celebra il legame autentico tra Menfi, la sua tradizione agricola e la sua identità culturale.
Il programma offrirà incontri e seminari su innovazione e sostenibilità, showcooking con prestigiosi chef del territorio, degustazioni guidate, oltre a visite presso le cantine e le aziende locali. Particolare attenzione sarà dedicata alla promozione delle eccellenze del territorio, tra cui i Vini DOC, l’Olio Extra Vergine di Oliva IGP e DOP, la Vastedda della Valle del Belìce DOP e il Carciofo Spinoso di Menfi – Presidio Slow Food.
Cuore pulsante dell’evento sarà il villaggio enogastronomico, dove sapori, profumi e tradizioni si intrecceranno in un’esperienza unica.
L’edizione 2025 sarà una grande occasione per rafforzare il ruolo di Menfi come capitale del vino e punto di riferimento per l’agroalimentare di qualità, in linea con la missione di Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025: promuovere eccellenza, sostenibilità e tradizione.
Alla conferenza stampa erano presenti il sindaco di Menfi, Vito Clemente e gli altri sindaci dei comuni facenti parte del programma, a testimonianza dell’importanza di questo evento non solo per il territorio, ma per l’intera Regione, contribuendo alla promozione e valorizzazione delle sue eccellenze enogastronomiche e culturali.
