È fissata per sabato 23 maggio 2026, nel comune di Poggioreale, la 28^ Mostra dei Formaggi della Valle del Belice.
L’evento, promosso dall’amministrazione comunale guidata dal sindaco Prof. Carmelo Palermo, in collaborazione con la Regione Siciliana e diverse realtà del settore agroalimentare, prevede un ricco programma di appuntamenti istituzionali, enogastronomici e di intrattenimento.
La giornata si aprirà alle ore 09.00 all’interno dell’aula consiliare, che ospiterà il convegno dal titolo “La Zootecnia nella Valle del Belice”.
Il programma riprenderà nel pomeriggio, alle ore 16.00, con l’inaugurazione della sagra e l’apertura ufficiale degli stand per le degustazioni al pubblico. A seguire, alle ore 17.00, sarà predisposto uno spazio dedicato ai più piccoli denominato “La Città dei ragazzi con animazione e giostre”.
Alle ore 18.00 è in programma la prima degustazione della ricotta, affiancata dall’animazione del gruppo folk “I Camurria”, e un concomitante raduno di auto d’epoca promosso dal Fiat 500 Club Italia, che effettuerà un giro della città.
Mezz’ora più tardi, alle 18.30, un maestro assaggiatore ONAF condurrà la degustazione guidata “I FORMAGGI DELLA VALLE DEL BELICE”.
Il palinsesto serale si aprirà alle ore 19.00 con una seconda sessione di degustazione di ricotta e un cooking show per la realizzazione della Torta Gigante di Ricotta, accompagnati dalla musica del M° Castellino.
Dopo l’animazione musicale con Vanessa, prevista per le ore 20.00, l’organizzazione procederà alle ore 21.00 al taglio e distribuzione della torta per tutti i presenti.
La ventottesima edizione della rassegna si concluderà con l’esibizione musicale live della band “Gli Sugarfree”, il cui inizio è fissato per le ore 22.00.
