Resa nota dall’amministrazione comunale di Poggioreale, capeggiata dal sindaco Girolamo Cangelosi, la data di effettuazione della 23^ Mostra dei Formaggi della Valle del Belice e Sagra della Ricotta”. L’iniziativa si terrà a Poggioreale il prossimo 18 maggio 2019, dalle ore 16,00 alle ore 24,00. Si snoderà lungo piazza Mercato, via Ximenes e via Principe Morso Naselli. L’evento è organizzato dal comune di Poggioreale, con il patrocinio oneroso dell’Unione Comuni Valle del Belice.
Sabato 18 maggio 2019 dalle ore 16,00 alle ore 24,00 Piazza Mercato — via Ximenes — via PM. Naselli Poggioreale provincia di Trapani anche quest'anno l’Amministrazione Comunale organizzerà la Mostra dei formaggi della Valle del belice e Sagra della ricotta, giunta già alla 23° edizione. Detta manifestazione ha lo scopo di far conoscere e valorizzare i formaggi prodotti nella Valle del Belice quali vari tipi di pecorino, caciocavallo e in particolar modo la”vastedda della Valle del Belice” riconosciuta come DOP.
La manifestazione si svolgerà all’aperto e nell’arco di una sola giornata dalle ore 16,00 alle ore 24,00:
ore 9,00 collocazione e sistemazione attività (Commercio-artigianato ecc.) partecipanti manifestazione nei gazebo comunali e propri:
ore 16,00 inaugurazione manifestazione ore 16,30 inizio sagra e visita agli Stands da parte dei visitatori che potranno degustare vari prodotti tipici locali e non (infigghiulata-dolci varii con ricotta-muffuletta condita con olio extravergine di oliva Nocellara del Belice-stiggnoli e salsiccia arrosto- pecora bollita e a accompagnati da vini locali;
ore 16,30 apertura e visita mostre fotografiche varie; ore 19,00 degustazione formaggi (vari tipi di pecorino-caciocavallo-vastedda della Valle Belice ecc.
ore 19,30 dimostrazione pratica del ciclo di produzione del formaggio e della ricotta mediante l’utilizzo delle attrezzature storiche;
ore 20,00 preparazione e degustazione della “zabbina” (ricotta con il siero caldo);
ore 20,00 esibizione gruppi folck con canti tradizionali siciliani
ore 22,00 preparazione e degustazione della “zabbina” e vari tipi di formaggio
ore 24,00 chiusura sagra.
La manifestazione sarà pubblicizzata tramite TV e Radio private, siti internet e a mezzo stampa e cartellonistica. Per maggiore informazioni rivolgersi al responsabile manifestazione Salvatore Paladino 3381445675 Scheda Evento Titolo: Mostra dei formaggi della Valle del Belice Sottotitolo: sagra della ricotta Date: 18 maggio 2019 sabato Orari: 16,00 — 24,00 Luogo: Piazza Mercato-via Ximenes-via P.M. Naselli Coordinate navigatore: scorrimento veloce Sciacca Palermo — A/29 uscita Gallitello Telefono per informazioni: 0924/75777/642 email per informazioni: urp@comune.poggioreale.tp.it — comune.poggioreale@pec.it Sito internet: http://poggioreale.tp.it Il Sindaco (Geom. Girolamo Cangelosi)
Per ulteriori informazioni si può contattare il responsabile manifestazione Salvatore Paladino (338-1445675) oppure contattare:urp@comune.
Durante l'arco della giornata le telecamere di Belicenews.it racconteranno in DIRETTA Facebook questa straordinaria giornata all'insegna della tradizione.
