Primo incontro tra gli operatori del mercato degli Agricoltori e il neo Assessore all'Agricoltura di Menfi Carmen Amico. Il mercato degli Agricoltori è volto a consentire ai consumatori d'acquistare direttamente dai produttori, accorciando la filiera e abbattendo i costi, che ogni mercoledì mattina è allestito a Menfi presso il Centro Civico sito in via Palminteri.
"Credo che, per tentare d' esser un buon amministratore e quindi dare delle risposte, - afferma l'Assessore Amico - occorra avere una buona capacità d'ascolto e far sentire la presenza costante agli operatori di questo settore. Settore agricolo che è la principale colonna portante dell'economia menfitana".
"Questo è solo l'inizio del percorso, un percorso che volutamente ho iniziato partendo dall'agricoltore che produce e tenta di vendere il suo prodotto al mercato,- continua l'Assessore - già nella mia agenda ho fissato degli incontri con i sindacati di settore, poi vorrò intraprendere una proficua interlocuzione con la Soat di Menfi, con le realtà imprenditoriali agricole che arricchiscono Menfi con il loro lavoro e con i loro prodotti e soprattutto con la Consulta delle attività Agricole zootecniche e del turismo rurale".
La Consulta, composta da 17 componenti, mette a sistema numerose professionalità che operanti nel territorio rappresentano aziende, associazioni, federazioni, consorzi e sindacati.
