Menfi. Domani parte la vendemmia, 2000 soci-viticultori in vigna per 2 mesi

Inizierà domani, sabato 1 Agosto, con la raccolta delle uve Pinot Grigio la Vendemmia 2014 di Cantine Settesoli, che per oltre 2 mesi terrà impegnati gli oltre 2000 viticultori, nonché soci, della cantina cooperativa più grande d'Europa. L’agronomo di Cantine Settesoli, Filippo Buttafuoco, ha raccontato a ilmoderatore.it: “La temperatura media stagionale inferiore di qualche grado rispetto allo standard, ha permesso alla vite di non “bloccare” la fotosintesi, come invece può accadere a piante stressate da temperature troppo elevate. Dai test campionatura di maturazione effettuati, Ph, valore zuccherino, tutto sembra promettere molto bene: si prevede una resa quantitativa minore dell’annata scorsa che però darà vita a vini bianchi freschi e profumati e rossi di struttura e dal colore carico.”