Poggioreale. Il 28 maggio la 22^ Mostra dei Formaggi della Valle del Belice e Sagra della ricotta

Resa nota  dal comune di Poggioreale la data di effettuazione della 22^ edizione della Mostra dei Formaggi della Valle del Belice e Sagra della ricotta. L’evento gastronomico si terrà sabato 28 maggio 2016, dalle ore 16 alle ore 24,00. La manifestazione si snoderà tra la piazza Mercato del Contadino e le vie Ximenes e Naselli. L’obiettivo dell’ormai tradizionale iniziativa è quello di contribuire a far conoscere e valorizzare i formaggi prodotti nella Valle del Belice. “Riflettori accesi” principalmente sulla “vastedda della Valle del Belice che ha ottenuto il marchio DOP, sui diversi tipi di pecorino e sul caciocavallo. I numerosissimi visitatori, provenienti da centri delle tre province di Trapani, Palermo ed Agrigento, avranno modo di degustare oltre ai formaggi anche la “zabbina” (ricotta con il siero caldo). E poi anche altri prodotti tipici locali come: infiggnulata (pastella di pane con insaccato di salsiccia e cipolla),salsiccia, stigghioli arrostiti, pecora bollita, dolci tipici con ricotta. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino locale. In esposizione inoltre altri prodotti alimentari   ed artigianali La mostra sarà allietata da musiche popolari siciliane. Per informazioni telefonare allo 0924-75777, fax:0924-71121,email:urp@comune.poggioreale.tp.it