Poggioreale. Successo per la 19a Mostra dei Formaggi Valle del Belice e Sagra della ricotta

Anche per l’edizione 2013 si è registrato un successo di pubblico e di critica per la 19^ Mostra dei Formaggi Valle del Belice e Sagra della ricotta. L’evento si  è celebrato sabato scorso, all’interno del suggestivo anfiteatro Elimo, dalle ore 16 alle ore 24. Riflettori puntati sul “pecorino siciliano fresco e stagionato, sul pecorino pepato, pecorino rosso, pecorino con olive e noci, sul caciocavallo e sulla Vastedda del Belice”. In degustazione anche altri prodotti tipici locali come:infigghiulati, carne di pecora, dolci vari, pane, vino. La finalità della manifestazione è stata quella di  valorizzare i prodotti caseari. Puntare sulla loro “qualità e bontà di gusto” per dare impulso all’economia del settore.