Torna anche quest’anno la sagra del ficodindia di Santa Margherita di Belìce. Il FicodindiaFest 2013 si svolgerà il 26 e 27 ottobre 2013 in un clima di grande festa per omaggiare il frutto per eccellenza della cittadina del Gattopardo. Una due giorni colma di eventi, spettacoli, gare gastronomiche, degustazioni, dove si potrà assaggiare il frutto in svariati modi legati alla tradizione popolare.
Durante la due giorni di festa saranno previste delle visite guidate nelle coltivazioni di Ficodindia per meglio immergersi in un territorio ricco di fascino e di storia. Negli stand allestiti in centro, si potranno gustare i ficodindia del Belìce preparati in svariati modi: marmellate, torte, gelati, liquori. Ficodindia Fest sarà anche il luogo dove le maestranze culinarie della zona si cimenteranno in una gara gastronomica che vedrà coinvolti gli studenti degli istituti alberghiero dell’hinterland.
Spettacoli, concerti e folklore allieteranno le serate dove si potranno gustare ficodindia e bere del buon vino accompagnato dalle prelibatezze del luogo come il famoso formaggio “vastedda” della valle del Belìce. Previsti anche raduni di macchine d’epoca e tanti avvenimenti di promozione turistico-culturale.
Per Info e prenotazioni potrete visitare il sito web istituzionale www.ficodindiafest.it.
