Sabato 17 a Santa Ninfa alza il sipario sulla 18a edizione della Sagra della Salsiccia

Tutto pronto a Santa Ninfa per ospitare la Sagra della Salsiccia che giunge quest’anno alla sua diciottesima edizione. L’evento gastronomico-culturale, organizzato dal comune di Santa Ninfa, si terrà sabato 17 agosto. Il sipario si alzerà alle ore 19 con l’inaugurazione della mostra collettiva “en plein air” curata dal duo Piera Ingargiola e Claudia Sinacori. L’altro appuntamento pittorico è con l’arte “madonnara” della pittrice Lidia Angelo. Ma sicuramente il momento più ghiotto e atteso dai numerosissimi partecipanti alla sagra provenienti dalle tre province di Trapani, Palermo ed Agrigento è rappresentato dall’apertura degli stand per la degustazione della salsiccia prodotta dai macellai di Santa Ninfa. Un prodotto gastronomico divenuto negli anni di eccellenza che dal 1996 è tutelato da un apposito Consorzio di cui fanno parte allevatori, macellatori, macellerie., trasformatori, commercianti, trasportatori e ristoratori. Oltre alla salsiccia quest’anno esporranno anche ristoratori e produttori dell’agroalimentare. La sagra sarà intervallata da momenti musicali proposti da diverse band locali. In programma anche l’esibizione dei gruppi folk: ”Tinchitè e Sicilia Bedda”. Per la gioia dei più piccoli di età è prevista (ore 21,30) l’esibizione di animatori di strada come giocolieri, mangiafuoco, trampolieri e la distribuzione di zucchero filato. Il sipario si alzerà con lo sparo dei tradizionali giochi pirotecnici.