Una delegazione di Architetti dell'Ordine di Agrigento in visita a Burgio tra arte e gastronomia

Hanno scelto Burgio come meta per scoprire i tesori nascosti della nostra provincia. Una trentina di architetti dell’Ordine di Agrigento ha fatto visita alla cittadina, e accolti dal sindaco Vito Ferrantelli, hanno ammirato musei, monumenti, chiese, pitture, sculture, laboratori, ceramiche e bronzi di campane. Ma non si è trattato solamente di una giornata di studio dell’arte e dell’architettura, ma anche un viaggio nella gastronomia locale grazie ai piatti preparati dallo chef Alfonso Pollari: verdure tipiche, formaggi, conserve e tagliatelle all’uovo condite con il rarissimo tartufo del bosco di Rifesi.
“Promuovere le specificità territoriali è obiettivo fondamentale per gli architetti, che per mestiere si occupano di governo del territorio e di valorizzazione della bellezza, quale valore aggiunto della nostra terra, rispetto all’intorno mondiale che è privo di questa risorsa” ha dichiarato il Presidente dell’Ordine, Giuseppe Mazzotta.
Il prossimo appuntamento degli architetti è programmato per lunedì 22 aprile al Castello Chiaramontano di Favara, alle ore 15:00, per un incontro dal titolo “Oltre la leggerezza del sapere”, valido come credito di aggiornamento per i coordinatori della sicurezza.