“Jazz & Fish” è l’evento enogastronomico che si terrà sabato 15 dicembre (ore 18) a Salaparuta presso l’auditorium Nick La Rocca. La manifestazione è organizzata dal Centro Studi e Ricerche Nick La Rocca di Salaparuta, con il patrocinio dell’Assessorato Regionale Risorse Agricole ed Alimentari.
La rassegna vuole sancire un perfetto ”cocktail” e un invidiabile connubio tra cultura e musica (le origini del jazz con i grandi musicisti tutti originari di Salaparuta come Nick La Rocca, Louis Prima, Leon Roppolo) e gastronomia con la bontà e la squisitezza del ”pesce azzurro” locale.
Il programma prevede alle ore 18 il convegno: “Il Pesce Azzurro” - cultura, storia, enogastronomia, salute, promozione.
A seguire la proiezione del video: ”La vera storia del jazz” a cura del centro studi Nick La Rocca.
Chiusura con la degustazione del pesce azzurro nella cultura tradizionale siciliana.
