Da Menfi a Verona, profumi e sapori del territorio siciliano si mettono in mostra ad Agrifood Club, la vetrina delle eccellenze gastronomiche. Sarà l’occasione per provare nuovi abbinamenti e presentare i prodotti dell’Azienda agricola Montalbano, unica rappresentante Siciliana, al Salone Internazionale dell’Alimentare Made in Italy, organizzato dalla Fiera di Verona durante il Vinitaly, dal 25 al 28 marzo.
“La nostra azienda – afferma il responsabile Antonino Montalbano, 31 anni – si distingue per i propri prodotti di qualità ottenuti artigianalmente a mano nel rispetto della tradizione”. A Menfi, infatti, fra i templi greci di Selinunte e le terme di Sciacca, Antonino e le sue sorelle mettono in barattolo la tradizione frutto di trentotto ettari coltivati a vigneti, oliveti, agrumeti e ortaggi secondo i metodi dell’agricoltura biologica. Con uno sguardo al futuro, come l’idea pratica e ingegnosa dei condimenti aromatizzati all’origano, al rosmarino, all’arancia o al limone in formato pocket.
All’Agrifood del Vinitaly di Verona l’Azienda agricola Montalbano sarà al Padiglione C stand 25 e sarà protagonista di un paio di degustazioni programmate nell’Agorà: lunedì 26 marzo alle 11 "Delizie del Mediterraneo": marmellate, mieli e mosto cotto di Azienda Agricola Montalbano, Mozzarella di Bufala Campana dop di Azienda Agricole Associate e birre di Pratorosso; martedì 27 alle 16.30 Bruschette di Pane nero di Castelvetrano con patè di pomodori secchi, carciofi e olive di Nocellara del Belice, sott'oli di Azienda Agricola Montalbano.
