Si terrà il 13 e 14 luglio a Partanna la manifestazione TipicùeArte con la Sagra della Cipolla Rossa di Partanna. La cipolla rossa, caratteristica della zona nota per le insalate saporite che si possono fare utilizzandola assieme a pomodori, olive, origano, ma anche per i numerosi altri modi in cui si può mangiare, si differenzia dalle altre cipolle perché è più piatta, rossa e carnosa, e di sapore molto dolce.
Il territorio partannese è particolarmente adatto alla coltura della cipolla detta non a caso “partannese” per il terreno sabbioso e per la ricchezza d’acqua che lo caratterizza.
La manifestazione del 13 e 14 è organizzata dall’Associazione Belice Valle (in collaborazione con l’Associazione RicercArt.), associazione senza scopo di lucro nata per promuovere e valorizzare il territorio avendo come scopo lo sviluppo delle realtà turistiche, agrarie, gastronomiche, artigianali, commerciali, culturali e sociali.
