Tutto pronto a Poggioreale per ospitare, domenica 17 novembre 2013, la 7 Sagra della Muffuletta organizzata dal comune di Poggioreale, con il patrocinio dell’Unione Comuni Valle del Belice e in collaborazione con l’Associazione Turistica Pro-Loco “Elimo”. Il via alle ore 11,30, all’interno del suggestivo anfiteatro Elimo,con l’apertura degli stand e l’inizio della degustazione della “muffuletta”, caratteristica focaccia a forma circolare che viene condita con l’olio d’annata, sale, pepe e finocchio selvatico.
Si gusta meglio accompagnata da un buon bicchiere di vino novello. Secondo la tradizione locale la “muffuletta” solitamente viene degustata in coincidenza con la ricorrenza di San Martino. L’obiettivo dell’evento è quello di promuovere e valorizzare i prodotti tipici locali. Oltre alla muffuletta i visitatori, provenienti dai centri delle tre province di Trapani, Palermo ed Agrigento, potranno degustare anche altri prodotti tipici locali. Come: vino, formaggi, olive, infigghiulata (pastella condita con salsiccia, cipolla, pepe) ed altri prodotti tipici della Terra degli Elimi. A corredo dell’evento si terrà (aula consiliare Cangialosi) la presentazione del libro di Antonina Stellino dal titolo: ”La mia terra è il mare” e lo spettacolo musicale con la partecipazione del duo Calandra&Calandra.
