Il Mercato degli Agricoltori di Sciacca. 40 mila euro per opere di miglioramento funzionale e strutturale

E’ stato redatto dall’Assessorato Agricoltura del Comune di Sciacca, il progetto di riammodernamento e ristrutturazione del mercato del contadino a Sciacca, per il quale sarà richiesto alla Regione un finanziamento di 40 mila euro.
Nato in attuazione ad un accordo di programma tra l’assessorato regionale all’agricoltura e foreste e il comune di Sciacca, la struttura è operativa dal 28 ottobre 2011 e accoglie 17 imprenditori agricoli assegnatari di box vendita in legno.
Lo stesso risulta individuato dall’assessorato regionale come modello organizzativo di mercato agricolo a vendita diretta in Sicilia. E’ stato fatto visitare ai partner europei del progetto denominato “AGRISLES”, quali Cipro, Malta, Grecia, Isole Baleari, Azzorre e Sardegna che hanno manifestato apprezzamento per l’organizzazione e la gestione e la fruizione da parte dei consumatori, che nelle due giornate di apertura settimanale, numerosi ne colgono la qualità e la genuinità dei prodotti locali.
Il mercato degli Agricoltori di Sciacca garantisce qualità a prezzo giusto,  fidelizzazione tra consumatore e produttore, un rapporto diretto e fiduciario che garantisce il prodotto venduto, vero valore aggiunto che tutela proprio la sopravvivenza delle aziende agricole locali.
Il finanziamento richiesto all’assessorato regionale all’agricoltura sarà utile per l’acquisto e la collocazione di 5 nuove strutture in legno; 3 da assegnare a chi ne ha fatto richiesta al Comune e 2 destinati a fini istituzionali, per lo svolgimento di momenti di degustazione, incontri tematici e presentazioni di libri. Altre somme saranno destinate per la manutenzione dei box già esistenti, l’acquisto di carrelli per l’esposizione della merce, di tende per la protezione dei prodotti dal sole e dalla pioggia e di un bancone frigo. Ed ancora il potenziamento dell’illuminazione esterna che attualmente risulta carente; una nuova disposizione delle casette in legno che saranno messe a semicerchio per consentire un più agevole accesso dei mezzi di carico e scarico delle merci; l’acquisto di cartellonistica pubblicitaria, di segnaletica orizzontale per le zone di sosta; la realizzazione di depliants indicanti i prodotti messi in vendita con le tradizionali ricette della cucina siciliana con l’impiego appunto di tali merci.
Insomma tutta una serie di attività di ammodernamento sia strutturale che funzionale di una struttura che tende a sostenere l’economia agricola della zona.
E’ intendimento dell’assessore al ramo Silvio Caracappa infine realizzare l’iniziativa “Ristoranti a Km 0”. Saranno individuati ristoranti e trattorie nell’ambito del distretto belice-carboy che prepareranno in un giorno della settimana, cene a base di prodotti agricoli forniti gratuitamente dagli operatori presenti nel mercato che le proporranno, ad un prezzo contenuto, ai consumatori. Un modo per apprezzare la qualità dei prodotti del territorio, della cucina tradizionale siciliana, con piatti preparati dai docenti del locale Istituto Alberghiero in collaborazione con gli alunni dei vari corsi.
Un’iniziativa in collaborazione con l’associazione “Compagnia del Cibo Sincero” di Sciacca.
Altra novità sarà quella della creazione di un sito web che consentirà l’acquisto e la consegna di frutta e verdura fresca di giornata a Km 0 nonché di altri prodotti messi in vendita nel Mercato degli Agricoltori.
Un nuovo modo di fare business al passo con i tempi, per praticare in maniera intelligente il tempo da dedicare alla spesa, risparmiando denaro e fatica.